Samedi 12 septembre 2009
10h-10h30 : Démonstration de cocktails sans alcool, par Ludovic Place, Chef barman du Sofitel Les Célestins à Vichy.
10h30-11h30 : Démonstration de cuisine par Jean-Pierre Duchassin, professeur à l'IFI 03 d'Yzeure.
11h30-12h : Démonstration de cocktails alcoolisés, par Ludovic Place, Chef barman du Sofitel Les Célestins à Vichy.
15h-16h : Démonstration de macarons salés et sucrés par Philippe Saignie, pâtissier à Gannat.
16h-17h : Démonstration de cuisine par Géraldine Petit, Aux bons produits du Fraysse.
Dimanche 13 septembre 2009
10h-10h30 : Démonstration de cocktails sans alcool, par Ludovic Place, Chef barman du Sofitel Les Célestins à Vichy.
10h30-11h30 : Démonstration de cuisine par François Martinet, professeur à l'Institut des Métiers de Clermont-Ferrand.
11h30-12h : Démonstration de cocktails alcoolisés, par Ludovic Place, Chef barman du Sofitel Les Célestins à Vichy.
15h-16h : Démonstration de confiture par Patrick Alloux, Le Troubadour des Gourmets à Servières en Lozère.
Matin et après-midi : Ateliers du Goût et mini-conférences par Véronique Jal, responsable du Convivium Auvergne de l'association Slow Food.
Inscriptions pour les démonstrations auprès du stand accueil et informations de l'Office de Tourisme et de la Communauté de Communes (châpiteau gastronomie)
Pendant tout le week end, jouez et gagnez avec Gannat en Foires au jeu de la carte Gourmande !
La carte gourmande est disponible gratuitement au stand accueil et information de l'Office de Tourisme et de la Communauté de Communes. Trouvez les réponses aux questions "gourmandes" et vous gagnerez peut être un cadeau offert par les prestataires touristiques du Val de Sioule ! Bonne chance !